30 buoni antipasti, primi, secondi e dessert se vuoi stare leggero

30/31 Precedente Successiva

© Tribù Golosa

Dessert // Millefoglie con meringa

INGREDIENTI per 6 persone:

• 200g di pasta sfoglia
• 4 albumi
• 1 pizzico di sale
• Latte di soia
• Edulcorante in polvere q.b

Preparazione

1. Ritagliate due rettangoli di pasta sfoglia della stessa misura. Punzecchiate con una forchetta su tutta la superficie, spennellate con il latte di soia ed infornate a 200° per quindici minuti.
2. Montate gli albumi a neve ben ferma con il pizzico di sale, unite l'edulcorante, ritagliate i bordi della pasta sfoglia in modo che siano perfettamente uniformi e farcite con la meringa.
3. Lasciate riposare in frigorifero per circa 6 ore.