20 squisiti ed originali dolci da fare con lo yogurt
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Panna montata di yogurt alla fragola
INGREDIENTI per 4 persone:
- 30 cl di panna fresca
- 1 yogurt alla fragola senza pezzi
- 2 cucchiai di zucchero a velo
- colorante alimentare rosso (facoltativo)
Preparazione
- Montare la panna liquida in panna montata con uno sbattitore elettrico o una planetaria.
- Unite poco alla volta lo zucchero a velo e qualche goccia di colorante (facoltativo), continuando a sbattere.
- Mescolare ora delicatamente la panna montata con lo yogurt alla fragola, aiutandosi con una spatola.
- Mettere la panna montata in frigo per 1 ora fino al momento di servire.
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INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.