Tantissime idee e ricette vegetariane per mangiare scegliendo i migliori alimenti

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Latte di cocco

Il latte di cocco si ottiene dalla spremitura della polpa grattugiata della noce di cocco. È una bevanda vegetale molto popolare nella cucina asiatica e indiana, dove viene utilizzata come ingrediente per preparare numerosi piatti. Essendo privo di lattosio e caseina è quindi perfetto per le persone intolleranti al lattosio. Inoltre, a differenza del latte animale, non contiene colesterolo.

Ecco 10 ricette per utilizzarlo al massimo del gusto!