21 idee per un aperitivo finalmente originale

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© Silvia Santucci

5. Mini-burger

I mini-burger sono dei finger food perfetti! Preparate i panini mescolando 325 g di farina con un uovo, 1 cucchiaino di miele, sale e pepe, 12 g di lievito di birra fresco, 16 cl di latte e 15 g di burro. Lasciate lievitare la pasta, fate delle palline che ricoprirete di sesamo e lasciatele riposare ancora 40 minuti prima di infornarle a 200°C per 10 minuti. Farcitele come più vi piace: verdure, pesce, carne...Fatevi guidare dalla fantasia!