16 ricette elleniche che devi provare

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© Getty Images / Ladida

Dakos

I dakos sono un antipasto popolare, soprattutto a Creta, e possono assomigliare in un qualche modo alle nostre bruschette.

A livello di gusto, però, i due non sono proprio paragonabili: il pane tradizionalmente utilizzato è il praximadi, che viene cotto più volte, e, a differenza del pane fresco, dura più a lungo ed era quindi apprezzato soprattutto da marinai e dai pastori in passato. La guarnizione è composta da pomodori pelati o tritati finemente, feta, origano e olio d'oliva. A seconda dei gusti si possono aggiungere anche capperi, aglio o cipolla.