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20 furbe ricette di dolci golosi per risparmiare (solo 3 ingredienti!)

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Tribù Golosa
Budino allo yogurt 7/20

© Thinkstock

Budino allo yogurt

Ingredienti:

  • 790 g di latte condensato
  • 340 g di yogurt intero naturale (2 tazze)
  • Sciroppo di caramello (per realizzarlo: 1/2 tazza di zucchero e 1/4 tazza di acqua)


Preparazione

Preparare lo sciroppo portando l'acqua e lo zucchero sul fuoco fino a doratura, spalmando poi lo sciroppo sullo stampo con cura per non scottarsi. In una ciotola mescolate bene lo yogurt con il latte condensato e versatelo nello stampo caramellato. Cuocete a bagnomaria in forno preriscaldato (220°C) per 60 minuti. Lasciate raffreddare e mettetela in frigo. Quando si sforma, riscaldare velocemente lo stampo.


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Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.