L'incredibile storia (vera?) di com'è nata la Carbonara
© Tribù Golosa / Silvia Santucci
Ingredienti
Per 4 persone:
- 400 g di linguine o di spaghetti
- 4 uova
- 200 gr di Parmigiano Reggiano
- 150 gr di guanciale tagliato a cubetti o listarelle
- 1 cucchiaio d'olio d'oliva extra vergine
- Sale e pepe nero macinato qb
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