Queste ricette non sono affatto quello che sembrano!

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© Groupe SEB

Cookie Shots

Questi divertenti bicchierini di biscotti piaceranno soprattutto ai vostri bambini, ne siamo certi! 

Ingredienti

• 840 g di farina
• 3 uova
• 360 g di burro morbido
• 360 g di zucchero
• 150 g di zucchero di canna
• 2 cucchiai di estratto di vaniglia
• 240 g di gocce di cioccolato
• 2 pizzichi di sale
• 240 g di cioccolato al latte
• 750 ml di latte

Preparazione

1. Mettere il burro ammorbidito, lo zucchero e lo zucchero di canna in una ciotola e mescolare con un cucchiaio di legno. Aggiungere l'estratto di vaniglia e l'uovo, quindi la farina e il sale. Infine, aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare bene la pastella dopo ogni passaggio.
2. Dividere la pastella nelle teglie per muffins e premere bene con le dita in modo che i nostri bicchierini siano ben saldati e il latte non fuoriesca. Mettere in freezer per 15 minuti.
   Cuocere per circa 30 minuti a 190°C in forno preriscaldato (non dimenticare di controllare con uno stecchino).
3. Quando i biscotti sono cotti, toglierli dal forno e fare un pozzetto al centro con l'aiuto di un cucchiaino. Lasciare quindi raffreddare.
4. Sciogliere il cioccolato al latte a bagnomaria o nel microonde. Con un pennello da pasticceria, spennellare l'interno dei biscotti raffreddati con il cioccolato fuso.
5. Mettere in frigorifero per 10 minuti per far rapprendere il cioccolato.
   Riempire i biscotti con il latte e servire.