Per realizzare questa buonissima torta fate cuocere le zucchine tagliate a lamelle in una padella antiaderente con un po' d'olio.
Aggiungete i petti di pollo a cubetti. In una ciotola sbattete le uova con la panna ed un pizzico di sale.
Stendete la vostra pasta sfoglia o pasta brisée nello stampo, quindi aggiungete il pollo e le zucchine, unite le uova e spolverate con l'emmental grattugiato.