10 facili salvacena da fare con un rotolo di pasta sfoglia

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Asparagi e prosciutto

INGREDIENTI:

• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 400gr di asparagi
• 100gr di prosciutto cotto
• 4 uova
• 200ml di panna
• 85gr d'emmental grattugiato
• timo fresco q.b.
• 1 scalogno
• olio d'oliva

Preparazione

1. Srotolate una confezione di pasta sfoglia e stendetela nello stampo.
   
   
2. In una ciotola sbattete le uova con la panna da cucina, un po' di timo fresco, uno scalogno tritato ed un pizzico di sale.
   
   
3. Fate soffriggere gli asparagi pelati in padella con un po' d'olio, a fuoco dolce per 20-25 minuti. Quindi Sgocciolateli bene ed una volta raffreddati tagliateli a pezzi.
   
   
4. Disponete gli asparagi assieme al prosciutto sul fondo dello stampo. Versate la preparazione  a base di uova e spolverate d'emmental.
5. Infornate 30-35 minuti in forno a 180°.