Tante ricette facile e ultraleggere per restare in forma
Redattore Tribù Golosa,
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Arrosto di tacchino
L'arrosto di tacchino si cuoce in forno bagnandolo con brodo e aggiungendovi erbe aromatiche, bacche di ginepro e grani di pepe bianco, senza bisogno di aggiungere olio o burro. Si mangia caldo, come secondo, oppure freddo tagliato a fettine fini, per farcire panini o wrap.
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Tecniche di cucina
Uova in cocotte
Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.