50 alimenti che stoppano la fame senza farti ingrassare

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4. Melanzane

Sapevate che la melanzana non è davvero un vegetale ma una bacca? E che proviene dall'India? Ancora più interessante, la melanzana è un potente antiossidante ed è ricca di vitamine del gruppo B, importanti per il corretto funzionamento del sistema nervoso, la protezione del fegato e per l'equilibrio ormonale. Attenzione tuttavia alla preparazione: questi ortaggi sono come delle spugne e se le cuocete in olio lo assorbiranno tutto, quindi saranno sicuramente deliziose ma meno efficaci per la dieta...

200 g di melanzane contengono solo 34 kcal. Se  le cuocete in forno, diventeranno belle morbide senza bisogno di aggiungere troppi grassi.