Uova e patate fanno meraviglie in queste 20 ricette
© Rebañando
Pizza de patata
Se amate la pizza ma non volete passare il tempo in cucina a preparare l'impasto, perché non usare le patate a fette sottili come base? Da lì si può aggiungere ciò che si desidera: una base di panna o pomodoro, prosciutto e uovo. Si cuoce poi in forno per circa 30 minuti; naturalmente, l'uovo si aggiunge praticamente alla fine, in modo che il centro sia ancora liquido quando lo si serve. Questo link vi mostrerà come fare.
Scopri gli altri articoli della Tribù!
15 ricette tradizionali italiane buone...
15 semplici ricette tipiche italiane da...
20 macedonie di frutta per restare...
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO
PROCEDIMENTO:
Mettere i cornflakes in una ciotola e tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi.
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina.
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo.
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva.
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato a 180°, girando i nuggets a metà cottura.