50 idee per crespelle deliziose e originali

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© Ivan Mateev / Shutterstock.com

Panino di crespelle

Sapevate che non è necessario il pane a fette per fare un panino da condividere? È delizioso anche con i pancake. Diamo un'occhiata.

Ingredienti per 6-8 persone:

• 18 frittelle
  
• 1/2 lattuga
  
• 2 tazze di maionese
  
• 2 tazze di panna
  
• 3 cucchiai di senape (quella che non punge)
  
• 6 uova sode
  
• 1 barattolo piccolo di olive nere a fette
  
• 1 scatola di tonno
  
• 10 fette di prosciutto
  
• 4 cucchiai di sofrito di pomodoro
  
• 1 cucchiaino di purea di chipotle (facoltativo)
  
• 3 pomodori
  
• 1 carota piccola

Preparazione:

1. Lavare la lattuga e tagliarla con le mani. Cuocere le uova per 9 minuti e lasciarle raffreddare prima di sbucciarle e tagliarle in quarti o a fette. Tagliare la carota (sbucciata) e il pomodoro a fette. Mettere da parte.
   
2. A parte, mescolare il tonno con il sofrito e il chipotle. In un'altra ciotola mescolare la panna, la maionese e la senape.
   
3. In un piatto grande, disporre il primo strato di 2 pancakes, quindi aggiungere il composto di maionese, il tonno e alcune fette di pomodoro.
   
4. Coprire con due frittelle e fare uno strato di maionese con fette di prosciutto. Coprire nuovamente e seguire con uno strato di lattuga. 
   
5. Continuare ad alternare gli strati, ogni volta con due crêpes come base in modo che la torta non si rompa.
   
6. Al termine, spalmare la maionese e la crema rimanenti sulla torta salata. Ricoprire i lati con lattuga e la parte superiore con olive, uova sode e carote. 
   
7. Mettere in frigo per almeno 30 minuti prima di servire.