50 idee per crespelle deliziose e originali

32/51 Precedente Successiva

© Oksana Mizina / Shutterstock.com

Di ricotta con fragole

Le fragole e la ricotta sono un composto facile da preparare e dal gusto unico.

Ingredienti per 2 persone:

• 2 frittelle
  
• 1 tazza di fragole fresche
  
• 2 tazze di ricotta
  
• 3 cucchiai di zucchero
  
• 2 gocce di estratto di vaniglia
  
• Foglie di menta fresca, facoltative

Preparazione:

1. Lavare e affettare le fragole. Cospargere con 1 cucchiaio di zucchero, mescolare con la menta fresca tritata e mettere da parte.
   
2. Nel frattempo, mescolare la ricotta con il resto dello zucchero e la vaniglia.
   
3. Prendere ogni crespella e riempirla con la ricotta. Piegare a metà e poi di nuovo a metà. 
   
4. Ricoprire con le fragole e servire.