50 idee per crespelle deliziose e originali

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Crespelle allo yogurt e mirtilli

Questa ricetta è così facile che vi salverà da qualsiasi voglia.

Ingredienti per 2 persone:

• 2 pancake
  
• 1 1/2 tazza di mirtilli freschi
  
• Zucchero a piacere
  
• 1 tazza di yogurt greco
  
• Menta fresca per guarnire, facoltativa

Preparazione:

1. Mescolare lo yogurt e lo zucchero a piacere. In una ciotola a parte, schiacciare metà dei mirtilli con una forchetta e aggiungerli allo yogurt.
   
2. Riempire le crêpes con lo yogurt alla frutta, arrotolarle e servirle con mirtilli freschi e menta.