50 idee per crespelle deliziose e originali

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Ciliegia e crema

Ora che avete le vostre crêpes al cioccolato, è il momento di provarle con un ripieno che dia loro il tocco mancante. 

Ingredienti per 4 crêpes:

• 4 crêpes al cioccolato
  
• 3/4 di tazza di panna da montare
  
• 6 cucchiai di zucchero a velo
  
• 2 gocce di essenza di vaniglia
  
• 1 1/2 tazza di ciliegie fresche o in scatola, snocciolate

Preparazione:

1. Versare la panna fredda in una ciotola dai bordi alti, aggiungere lo zucchero a velo, la vaniglia e sbattere con un mixer a mano fino a quando non si formeranno dei picchi.
   
2. Riscaldare i pancake in una padella o nel microonde. Spalmare ogni crêpe, mettere la crema su un lato, coprire con le ciliegie e piegare a metà.
   
3. Ripetere l'operazione fino a riempire tutte le crêpes e gustare.