33 comuni trucchi da cucina che non funzionano davvero

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© Unsplash / JK Sloan

Il pollo deve essere lavato

Ecco un mito culinario che può essere pericoloso per la salute, anche se non ve ne rendete conto. Alcuni consigliano di lavare sempre il pollo, anche con un po' di candeggina. Forse non è necessario ricordarvi che la candeggina è tossica per voi, quindi perché vorreste che la vostra carne la contenesse? L'idea è di ridurre al minimo il rischio di contrarre la salmonella. Tuttavia, se il pollo ne fosse affetto, aggiungendo acqua e strofinando, non fareste altro che spargerla su tutta la superficie e creare l'ambiente ideale per la proliferazione dei batteri. Il pollo non si lava!