33 comuni trucchi da cucina che non funzionano davvero

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© Gourmandize

La friggitrice ad aria

Questo mito in realtà non riguarda tanto l'apparecchio quanto il suo nome. La realtà è che le friggitrici ad aria non friggono i cibi, ma li cuociono come un forno a convezione. La differenza nel risultato è dovuta alle dimensioni e alla concentrazione del calore nel cestello. Naturalmente, continuiamo a pensare che si tratti di un'invenzione grandiosa e molto pratica.