© Sylvie Bouchard / Shutterstock.com
Zucchero sulla neve
Nel freddo stato del Vermont, i bambini si godevano un dolcetto molto economico e facile da preparare durante l'inverno. Quando cadeva la neve fresca, le mamme uscivano con sciroppo d'acero bollente o sciroppo semplice fatto in casa da versare a strisce sulla neve bianca. Sono stati poi arrotolati con un bastoncino per creare dei mini ghiaccioli fatti in casa che i bambini avrebbero potuto gustare durante le loro sessioni di gioco all'aperto. Questa tradizione è ancora preservata, ed è possibile trovare questo “zucchero sulla neve” nelle fiere o semplicemente nelle case.
Da non perdere 30 specialità americane da provare (almeno) una volta nella vita!
Cercate altre idee di cucina? Abbonatevi a “Tribù Golosa” su MSN per avere più ricette e consigli di cucina nel vostro feed.