15 cibi popolari negli Stati Uniti che non comprendiamo

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Insalate di gelatina

Una tendenza iniziata a metà del secolo scorso, promossa dai grandi marchi alimentari per portare i propri prodotti in ogni casa, era quella di proporre curiose preparazioni che includessero gelatina, bibite e cibi in scatola. Alcune mode passarono rapidamente, ma altre riuscirono a imporsi nelle case di tutto il Paese. È il caso delle insalate di gelatina o delle gelatine salate. Adesso vengono solitamente preparati con ingredienti più convenzionali, con l'obiettivo di ottenere una mousse o una consistenza spalmabile. Tra queste ricette spiccano quelle che prevedono tonno e crema di formaggio, prosciutto con verdure tritate o pancetta.