Spazzatura per cena ? Ecco il ristorante in cui i rifiuti diventano un piatto gourmet!
La Politica americana verso un consumo intelligente
Il creatore di Daily Table è stato interpellato anche dal Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti, che gli ha chiesto un aiuto nell’elaborazione di un progetto contro lo spreco alimentare servendosi della tecnologia. E voi, riuscirete ancora a gettare la buccia delle patate, sapendo che potreste stupire i vostri ospiti con delle deliziose chips fatte in casa, senza spendere niente e guadagnando complimenti, contribuendo a non sprecare nulla?
Calendario culinario dell'Avvento 2013
Menù di Pasqua
Cibus : l’incontro tra start-up...