Dita della strega: la ricetta di Halloween di Benedetta Parodi
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procedimento
Mettere la farina in una ciotola, unire il burro freddo a pezzetti , lo zucchero, la vanillina, il sale ed iniziare a impastare. Unire le uova e continuare ad impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Ora ricavare dei salsicciotti a cui darete la forma di dita. Formate le pieghe delle dita con uno stuzzicadenti.
Usate le lamelle di mandorle per formare le unghie delle dita da strega. Infornare i biscotti per 10 minuti a 170°. Quando le dita di pasta frolla saranno cotte , metterle in un piatto e decorare con la marmellata di fragole, per dare l'effetto del sangue.
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Un'idea simpatica da provare se avete in casa una gaufrière, l'apparecchio per fare le gaufres.
Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia, marmellata, crema al cioccolato o miele, ed il gioco è fatto! Questi dolcetti di sfoglia sono ottimi come merenda, ma anche come dessert, accompagnati da un ciuffo di panna montata e frutta fresca, o montati uno sopra l'altro come una millefoglie.