50 ricette seducenti al cioccolato

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7. CUPCAKE AL CIOCCOLATO con GLASSA DI CIOCCOLATO

INGREDIENTI
6 cl di latte
1 cucchiaini di lievito
2 uova
120g di farina
80g di burro
80g di zucchero
80g di cioccolato

GLASSA
50g di burro
180g di cioccolato

PREPARAZIONE
Rompere il cioccolato a pezzetti e farlo fondere a bagnomaria. Mescolare insieme il burro morbido e lo zucchero. Aggiungere le uova una ad una, mescolando bene a d ogni intervallo. Aggiungere la farina ed il lievito rimasti, poi il latte, quindi mescolare. Versare la pasta negli stampini da cupcake e lasciar cuocere 20 minuti a 180°.Lasciar raffreddare su una griglia. Per la glassa, rompere il cioccolato a quadratini, e far fondere a bagnomaria. Aggiungere il burro e mescolare. Versare in un sac a poche e disporre sulla torta.