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Tribù Golosa

© Cook the Story

salsa di pancetta, peperoncino e mozzarella

Mescola 2 tazze di mozzarella con 7 fettine di pancetta tagliata a dadini., 1/2 peperoncino rosso a cubettini ed una manciata di erba cipollina. Metti in forno a 180° per 15 minuti e servi con fette di pane tostato. 


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Tecniche di cucina

Uova in cocotte

Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.