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10 ricette per reinventare la pizza

Di,
Tribù Golosa

© Tribù Golosa

6. Rotolini di pizza

GLI INGREDIENTI
Per 4-6 persone :
- Pasta per la pizza (clicca qui)
- 4 cucchiai di passata di pomodoro
- 3 fette di prosciutto cotto
- 50 g di formaggio grattugiato (emmental o mozzarella)
- 1 cucchiaio di timo
- Sale e pepe


LA PASSATA DI POMODORO
Preriscaldate il forno a 200°C.

Stendete la pasta della pizza formando un rettangolo e ricopritela con la passata di pomodoro e il timo.

SALE E PEPE
Salate e pepate.

IL PROSCIUTTO
Disponete le fette di prosciutto tagliate a striscioline sulla vostra pizza.

IL FORMAGGIO
Aggiungete uno strato di formaggio.

ARROTOLATE
Arrotolate la vostra pizza.

TAGLIATE
Tagliate il rotolo ottenuto in rotolini di 2 cm di spessore, senza appoggiarvi troppo, affinché i rotolini rimangano ben tondi.

INFORNATE
Disponete i rotolini su una teglia ricoperta di carta da forno. Infornate per 20-25 minuti a 200°C.

GUSTATE
Servite i vostri rotolini ben caldi.


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