10 ricette per reinventare la pizza

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© Tribù Golosa

7. DIP alla pizzaiola

INGREDIENTI
Per 4-6 persone:
- 200 g di Philadelphia
- 1 cucchiaino d'origano
- 1/2 mazzetto di erba cipollina
- 200 g di pomodori pelati o passata di pomodoro
- 40 g di salame
- 250 g di mozzarella
- 70 g di olive nere
- 40 g di parmigiano a scaglie
- Crostini o pane a fette per servire
- Sale

CREMA DI PHILADELPHIA
Mescolate in una ciotola il Philadelphia con l'origano e il sale.
Unite l'erba cipollina.
Stendete la crema di Philadelphia su un piatto fondo di 20 cm di diametro.

MOZZARELLA
Aggiungete metà della mozzarella tagliata a fette.

SALSA
Aggiungete metà della salsa di pomodoro.

MOZZARELLA
Aggiungete la mozzarella restante.

SALSA
Aggiungete l'altra metà della salsa di pomodoro.

SALAME
Aggiungete il salame.

OLIVE
Aggiungete le olive.

PARMIGIANO
Aggiungete il parmigiano.

COTTURA
Infornate a 180°C per 10 minuti e servite con dei crostini o del pane a fette.