Liberati dal mal di testa e dall'ansia con questa speciale limonata
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un'ottima limonata, fresca e dissetante
Ingredienti:
- 1/4 tazza di lavanda secca per uso alimentare (oppure 1 goccia di olio essenziale di lavanda)
- Il succo di 6 limoni
- 5 tazze di acqua
- 1 tazzina di miele
- Fiori di lavanda freschi per decorare
Procedimento:
Fate bollire la metà dell'acqua in un pentolino , quindi toglietelo dal fuoco ed unite il miele e la lavanda secca. lasciate in infusione per circa 20 minuti. Filtrate e mettete in una caraffa. Unite l'acqua rimanente e il succo dei limoni.
Mettete in frigorifero affinché si rinfreschi.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- La buccia di 1 limone BIO
- 180 ml di succo di limone
- 60g di zucchero
- 3 uova
- 180g di cioccolato bianco
PROCEDIMENTO:
Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.