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Mini pavlova ai frutti di bosco: il dessert estivo e leggero  che devi provare

Di,
Tribù Golosa

©gettyimages-merc67

LA PREPARAZIONE

Rompete grossolanamente le meringhe e riempitele con i frutti di bosco sciroppati. Decorate con le foglioline di menta fresca. 


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Tecniche di cucina

Meringhe al microonde

Sbattete leggermente un albume in una ciotola. Unite 300 g di zucchero a velo aggiungendolo poco per volta e continuando a mescolare con la forchetta. Quando otterrete un composto malleabile, formate delle palline con le mani e trasferitele in microonde per 45 secondi-1 minuto.