Tasca di Vitello Ripiena di Carciofi e Provola

In questi giorni, mi è venuta voglia di pensare al mio pranzo di Natale e ai vari finger food che accompagneranno l'aperitivo, purtroppo fare contenti tutti è impossibile, chi vuole mangiare una cosa chi un' altra, soliti litigi di famiglia, ma quest'anno puntano tutti su di me e vorrei stupirli con qualcosa di particolare. La mia idea è quella di proporvi un'alternativa al secondo piatto del pranzo del Natale. E' bene iniziarci a pensare dato che il 25 è vicinissimo, ecco a voi la "Tasca di vitello ripiena di carciofi e provola" buona e di grande effetto.