Cipolle in Agrodolce

La ricetta delle Cipolle in Agrodolce sono ormai un classico della mia mamma..uno di quei piatti che rappresentano una sicurezza: quando le prepariamo sono le prime a finire!!!
Le cipolle in agrodolce sono un antipasto che si adatta a qualsiasi portata... possono essere servite anche come gustoso Contorno ad un sostanzioso secondo, di carne o anche di pesce, alternativo alle solite Patate fritte o al forno! Ingrediente fondamentale sono le CIPOLLE ROSSE DI TROPEA....