Palline di pan di Spagna

Questa ricetta la definirei anti spreco ;)
Se dopo aver preparato qualche torta di compleanno, o un ciambellone, vi avanza del pan di spagna inutilizzato, sia esso intero o a pezzetti, questa che vi propongo è un ottima ricetta per sfruttarlo e non doverlo necessariamente buttare :)

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