Fiori di zucca con formaggio

I fiori di zucca con formaggio sono un antipasto semplice , veloce e gustoso. Ci sono molte varianti di questo piatto c’è chi mette la ricotta chi aggiunge anche del prosciutto cotto , la mia variante consiste nell’utilizzare dello stracchino e della rucola. Devo dire che sono veramente ottimi!

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