Crema Pasticcera
Vota per questa ricetta
2.9/5
(272 Voti)
Ingredienti
- 500 ml di latte
- 4 tuorli d'uovo
- 100 gr di zucchero
- 2 cucchiai di farina
- 200 gr di panna
- 2 cucchiai di rum
Informazioni
persone 5
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 5minuti
Tempo di cottura 6minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere farina, vanillina e il latte riscaldato. Cuocere. Togliere dal fuoco, farla raffreddare ed aggiungere i due cucchiai di rum e la panna.
Ti potrebbe interessare anche:
- Torta brasiliana 2.7/5 (373 Voti)
- Straboi 2.5/5 (205 Voti)
- Pasta Brisè 2.8/5 (332 Voti)
- Pan di spagna 2.7/5 (3 Voti)
- Crostata con frutta di stagione e... 2.7/5 (3 Voti)
Tecniche di cucina
Crema pasticcera
La crema pasticcera è la crema base della pasticceria. Scoprite con noi come prepararla seguendo il video del nostro chef Damien.
Commenta questa ricetta