Torta al cioccolato
Di superbea
Ingredienti
- 3 scatole cioccolato perugina blu (fondente)
- 150 gr burro
- 4 cucchiai farina tipo "00"
- 5 uova
- 300 gr zucchero
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere a bagno maria il burro con il cioccolato.aggiungere prima lo zucchero continuando a mescolare perche' non si formino grumi, poi la farina,i rossi d'uovo e infine gli albumi precedentemente montati a neve.
Tappa 2
Una volta ottenuto un composto omogeneo, stenderlo sopra la carta da forno su una teglia.
mettere in forno ventilato a 150° per circa 30-40 min.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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