Zeppole di carnevale

Di crycry_91

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Zeppole al miele "Sal De Riso"

zeppole al forno

Ingredienti

130 gr latte
120 gr farina
15 gr burro
4 uova
1/2 cucchiaino di sale
vanillina

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

mettere sul fuoco un tegamino con il latte, il sale, la vanillina e il burro,
quando sta per bollire togliere dal fuoco e versare la farina con un cucchiaio,
mescolare e rimettere sul fuoco fino a quando la pasta è asciutta,
farla raffreddare su un piatto, poi aggiungere le uova una per volta e mescolare per 10 minuti,
mettere sul fuoco un tegame con l'olio e farle friggere, quindi scolarle e rotolarle nello zucchero

Tecniche di cucina

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