Pollo arrosto

Di peppemanu

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Ingredienti

4 cosce di pollo
1 cipolla
Olive verdi e nere q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.
Rosmarino q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.

Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una padella mettete a soffriggere insieme la cipolla e le cosce di pollo (con la pelle) con l’olio extravergine di oliva.
Dopo qualche minuto abbassate la fiamma, aggiungete le olive intere e il rosmarino.
Regolate di sale e di pepe, mettete il coperchio e lasciate cuocere per circa 30 minuti.
Una volta pronto servite caldo accompagnato da gratin di patate e cipolle e insalatina verde.

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