Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette di secondi di carne veloci - 10 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette carne vitello, tris di carne al forno, carne rossa al forno, secondi di carne al forno per Natale, pizzaiola di carne, ricette estive di carne

Tecniche di cucina

Insalata Caesar

Per un pasto leggero e sostanzioso al tempo stesso, seguite la nostra video ricetta per preparare la Caesar salad con la ricetta originale. La Caesar salad è un'insalatona appartenente alla cucina americana, che ha avuto un successo planetario e si  è diffusa oltre oceano. 

Dove è nata la Caesar salad?
L'insalata porta il nome di Cesare Cardini, un ristoratore italiano stabilitosi a Tijuana, in Messico. Esistono diverse versioni sulle origini dell'insalata Caesar: la più nota, raccontata dalla figlia di Cardini, Rosa, vede la Caesar salad come il risultato di un'improvvisazione culinaria, in quanto la dispensa del ristorante del padre era vuota.  Un'altra leggenda racconta che la Caesar salad fosse l'adattamento di una ricetta italiana della madre di Cardini. 
In questa ricetta della Caesar salad sono presenti le acciughe ed  il Parmigiano .Se invece volete provare la versione della Caesar salad con petto di pollo cliccate qui. 

Le migliori ricette di Secondi di carne veloci

Di

Soffriggere le fettine con olio e aglio aggiungendo sale e pepe

  • Salsa di Pomodoro
  • Origano
  • sale
  • aglio
  • olio
  • pepe
  • peperoncino
  • vino bianco
  • 4 fettine di vitello
3.3/5 (347 Voti)

Di

La bellezza dei capelli dipende dall'alimentazione: ecco 10 alimenti da mangiare regolarmente per avere una capigliatura sana e bella.

94 condivisioni

Di

Infarinare le bracioline, far ritirare l'acqua che fanno, poi aggiungere l'olio col battuto , mettere 2 bicchieri d...

  • funghi
  • olio
  • aglio
  • prezzemolo
4/5 (7 Voti)

Di

Come riuscire ad economizzare sul cibo senza dover rinunciare alla qualità? Ecco qualche trucco che puo' aiutarvi a far quadrare meglio i conti della spesa alimentare a fine mese.

34 condivisioni

Di

Cospargere il pollo con gli aromi e bagnarlo con il vino bianco

  • 1 Pollo
  • Aromi
  • ( se nn si hanno gli aromi mettere aglio, sale, rosmarino, salvia e alloro)
  • Bicchiere di vino bianco
3.5/5 (404 Voti)

Di

Tagliare la fettina di pollo a straccetti, infarinarli

  • Fettina di pollo
  • Mandorle
  • 1/2 scalogno
  • 1 tazzina di acqua
  • sale q.b
  • salsa di soia
  • olio
3.3/5 (396 Voti)

Di

Ecco le regole da rispettare per cuocere la bistecca alla perfezione

1 896 condivisioni

Di

Prendete una fetta di vitello, metteteci sopra una fetta di prosciutto crudo, una foglia di salvia e fermate con un...

  • INGREDIENTI PER 8 SALTIMBOCCA:
  • 8 fettine di noce di vitello tagliate sottili
  • 8 fette di prosciutto crudo
  • 8 foglie di salvia
  • 2 noci di burro
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • sale
  • pepe
3.7/5 (15 Voti)

Di

Un'idea diversa e gustosissima per preparare delle semplici "Fettine di Vitello"

  • fettine di carne di vitello
  • Marsala secco
  • peperoncino piccante
  • pomodorini
  • sale
  • pepe
  • olio evo
3.3/5 (276 Voti)

Di

Tagliare a striscioline la carne, infarinarla e rosolarla in padella con olio e rosmarino

  • 400 gr. fettine di vitello
  • aceto balsamico
  • insalata mista
  • q.b. sale, pepe, crema di balsamico, farina, rosmarino
3.1/5 (442 Voti)

Di

In una padella mettete a soffriggere insieme la cipolla e le cosce di pollo (con la pelle) con l’olio extrave...

  • 4 cosce di pollo
  • 1 cipolla
  • Olive verdi e nere q.b.
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Rosmarino q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
3/5 (447 Voti)

Di

Con gli ultimi peperoni prepariamo un piatto sempre gradito, veloce e a tutto gusto

  • 1 cipolla rossa
  • 4 peperoni
  • 400 gr di bocconcini di pollo
  • Olio extravergine d’oliva
  • Mezzo bicchieri di vino bianco
  • Sale
  • 200 ml salsa al basilico
  • Un pizzico di Salvia
3/5 (397 Voti)

Di

Semplice, veloce e gustoso

  • 500 g di petto di pollo
  • olio extra vergine d'oliva
  • sale
  • rosmarino
  • 3 patate medie
2.9/5 (431 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Petto di pollo con patate Fettine di carne di vitello alla pizzaiola