Gamberoni con pancetta

Di Martina_92

Un piatto sfizioso, che può essere cucinato sia come antipasto che come secondo piatto.

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Gamberetti al forno

Gamberi al forno

Ingredienti

- 12 gamberi freschi
- 12 fette di pancetta arrotolata o lardo di colonnata

Informazioni

persone 2
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sgusciate i gamberoni, pulite dall'intestino e sciacquateli sotto l'acqua. Nel frattempo accendete il forno e fatelo riscaldare a 180°.

Tappa 2

Prendete una pirofila e stendetevi un foglio di carta forno.

Tappa 3

Arrotolate i gamberoni nella pancetta e disponeteli nella pirofila.

Tappa 4

Quando il forno è caldo, infornate i gamberoni per 10 minuti senza aggiungere altro.

Tecniche di cucina

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INGREDIENTI:

4 pesche
8 fettine di pancetta
Glassa all'aceto balsamico
16 foglioline di basilico

PROCEDIMENTO:

Tagliate le pesche in quarti. Appoggiate una fogliolina di basilico su ogni fettina di pesca. Arrotolate la pancetta intorno ad ogni fettina di pesca. Fate cuocere in forno per circa 10 minuti a 180°, o fino a quando la pancetta sarà croccante.

Decorate con la glassa all'aceto balsamico e servite immediatamente.