Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Salmone gratinato

Di

Vota per questa ricetta 4.4/5 (10 Voti)

Ingredienti

  • Salmone a Tranci
  • sale q.b.
  • pepe q.b
  • olio d'oliva
  • capperi
  • vino bianco
  • pane grattugiato

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciacquare sotto l'acqua corrente i tranci di salmone.
In una teglia versare l'olio e aggiungere sale.
Disporre i tranci di pesce e continuare a condire con sale, pepe capperi, olio d'oliva e pane grattuiato.
Aggiungere nella teglia un goccio di vino bianco.

Tappa 2

Mettere in forno preriscaldato a 250° per 25 minuti fino a far comparire la crosticina croccante

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Come piegare un tovagliolo a forma di pesce

E dopo i tovaglioli a forma di coniglietti, ecco come realizzare dei simpatici tovaglioli a forma di pesciolino, perfetti per una festa a tema, una cena al mare o, semplicemente, per il primo di aprile!

Commenta questa ricetta

Rigatoni con pesce spada e melanzane St. Peter al latte di cocco