Krauti
Di cuochina78
Ingredienti
- Cavolo verza tagliato sottilmente
- cipolla
- olio
- dadini di pancetta affumicata
- dado
- aceto
- un cucchiaio di sugo
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Soffriggere la cipolla con olio e pancetta affumicata.
Aggiungere la verza poi il dado e un cucchiaio di sugo.
A cottura quasi ultimata aggiungere l'aceto
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Tecniche di cucina
La pesca è un frutto che si sposa benissimo anche con i cibi salati. Questa ricetta, perfetta da servire come antipasto o come aperitivo, è veloce da preparare e stupirà i vostri ospiti. L'accordo delle pesche con la pancetta è davvero inedito. Anche i più scettici si ricrederanno.
INGREDIENTI:
- 4 pesche
- 8 fettine di pancetta
- Glassa all'aceto balsamico
- 16 foglioline di basilico
PROCEDIMENTO:
Tagliate le pesche in quarti. Appoggiate una fogliolina di basilico su ogni fettina di pesca. Arrotolate la pancetta intorno ad ogni fettina di pesca. Fate cuocere in forno per circa 10 minuti a 180°, o fino a quando la pancetta sarà croccante.
Decorate con la glassa all'aceto balsamico e servite immediatamente.
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