Albero di Natale di pasta sfoglia salato
Di teresa7
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Ingredienti
- 2 rotoli di pasta sfoglia
- 4 sottilette
- 100 gr di olive verdi denocciolate
- 10 di pomodorini
- q.b. di latte
Informazioni
persone 10
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Srotolate la pasta sfoglia e tagliatela dandogni la forma di un albero di natale
Ricoprite con sottilette e olive verdi
Ricoprite con l’altra sagoma di abete
Esercitate una leggera pressione e fate aderire i bordi tutto intorno
Tagliate a strisce orizzontali lasciando intero il tronco
Attorcigliate ogni ramo
Poi decorate con mezzi pomodorini e olive come a formare delle palline di natale e spennellate con il latte
Infornate in forno già caldo a 200° e cuocete per 20/25 minuti Lasciate intiepiduiere rtogluiete dallo stampo e portate in tavola
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Tecniche di cucina
Questi rotolini agli asparagi sono un'idea sfiziosa e scenografica per presentare gli asparagi in modo originale. Sono sfiziosi e semplici, una ricetta imperdibile per conquistare i tuoi ospiti.
INGREDIENTI :
- 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
- Pesto alla genovese q.b
- 12 asparagi verdi
- 12 fette di prosciutto crudo
- 1 tuorlo d'uovo per spennellare
PREPARAZIONE :
Incidere la pasta a metà nel senso della larghezza, creando due mezzelune, quindi ricavare circa 12 rettangoli.
Spalmare il pesto su ogni rettangolo. Nel frattempo far bollire gli asparagi verdi per qualche minuto, e scolarli ancora croccanti.
Arrotolare una fetta di prosciutto attorno ad ogni asparago, lasciando libera la punta.
Arrotolare i rettangoli di pasta attorno ad ogni asparago, sempre lasciando libera la punta.
Adagiare i rotolini sulla placca del forno, distanziati l'uno dall'altro. Spennellarli con il tuorlo d'uovo e fare cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa.
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