Ingredienti
- 450g cioccolato fondente
- 50g burro
- 170g zucchero di canna
- 80g di farina
- 2 bustine di vanillina
- mezzo cucchiaio di sale mezzo di lievito per dolci
- 2 uova
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
sciogliere metà del cioccolato con il burro a bagno maria e farlo raffreddare. in un ciotola frullare uova e zucchero e un pizzico di sale, unire il cioccolato fuso.
Tappa 2
con le fruste elettriche in un altra ciotola unire farina vanillina sale lievito per ultimo il cioccolato a pezzi.
Tappa 3
su una teglia forno distribuire l'impasto in modo circolare. sono cotta una volta che si crepano in forno a 170°
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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