Crostata con la marmellata veloce
Ingredienti
- PASTA FROLLA :
- 300 gr farina
- 150 gr burro
- 150 gr zucchero
- 1 uovo
- Vaniglia
- Limone biologico
- Sale
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- MARMELLATA
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 60minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Procedimento
Impastare la farina con uovo, zucchero.
Aggiungere la vaniglia e la scorza del limone grattugiata fine, il sale, il cucchiaino di lievito ed il burro ammorbidito.
Formare una palla, avvolgerla nella pellicola e far riposare in frigo.
Stendere l'impasto in uno stampo per crostata (con la carta da forno) coprire con la marmellata e finire decorando con le classiche strisce di pasta.
Cuocere in forno caldo a 180 gradi per 30 minuti.
A me piace particolarmente con la marmellata di mandarini o di mirtilli...
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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