Pan di Spagna di Sonia P.
Questo Pan di spagna è stato la mia prima esperienza hai fornelli , insieme a me c'era mia cugina Sonia
È una ricetta semplice ma da buoni risultati , si procede tutto con vasetto dello Yogurt e quello sarebbe come standard per tutti gli altri ingredienti , Geniale no !!!
Ingredienti
- Ingredienti
- 125 gr di burro sciolto a Bagno maria
- 1 Vasetto di yogurt intero
- 2 Vasetti di zucchero a velo setacciato
- 2 uova
- 2 vasetti di farina tipo 00 Setaciata
- 1 Vasetto di maizena Setacciata
- 1 fiala o bustina di vaniglia (OPZIONALE)
- 1 bustina di lievito
- latte
- sale
- Scorza di limone (OPZIONALE)
Informazioni
persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 60minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Battere yogurt , uova il sale e lo zucchero a velo , aggiungere la farina e la maizena continuando a sbattere , mettere la vaniglia (se dovete fare una trota al cioccolato) - un limone ( una torta alla frutta ) , aggiungete il burro fuso , il lievito sciolto in un bicchierino di carta in 2 dita di latte , imburrare la teglia di burro e spolverizzatela di farina .
Tappa 2
Infornate
30 Minuti a 170 ° se è un forno statico
30 Minuti a 160 °C se è un forno ventilato
30 Minuti a 180 °C se è un forno a gas
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Tecniche di cucina
Per preparare questo snack fresco e gustoso mescolate in una ciotola 2 vasetti di yogurt greco con 2 cucchiai di miele. Versate lo yogurt in uno stampo per plumcake ricoperto di carta da forno inumidita. Quindi aggiungete un po' di cocco essiccato, dei cranberries (o frutti rossi disidratati), della granella di nocciole, delle gocce di cioccolato e un kiwi o altra frutta di stagione. Lasciate riposare in freezer per 3-4 ore prima di servire tagliato a barrette.
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