Ingredienti
- 500 gr di farina
- 2 uova
- 50 gr di burro
- 50 gr di lievito di birra
- scorza di limone
- 70-80 gr di zucchero
- zucchero a velo q.b.
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 40minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Versare la farina in una ciotola assieme alle uova, burro, lievito di birra , scorza di limone e lo zucchero e mescolare per bene fino a creare un impasto consistente .
Tappa 2
Dare all'impasto la forma di una palla e metterlo a riposo per almeno 20-30 minuti lontano da fonti di calore.
Tappa 3
Stendere la palla con un mattarello e poi con una rotellina fare delle strisce larghe a piacimento e sopra ognuna di esse dei tagli in verticali in parallelo.
Tappa 4
Immergere le frappe nell'olio caldo, friggerle fino a dorarle.
Scolarle nella carta assorbente e con un colino spolverarle di zucchero a velo.
Ti potrebbe interessare anche:
- Provala!RICETTA TOP Frullato di fragole 5/5 (25 Voti)
- Frappè alla Nutella 4.3/5 (16 Voti)
- Camille 2.3/5 (4 Voti)
- Gelato al tiramisu’ 1.8/5 (62 Voti)
- Panzerotti di ricotta e prosciutto 1.7/5 (3 Voti)
- Ciambelle di patate della nonna... 2/5 (2 Voti)
- Cannoli siciliani con cioccolato e... 2/5 (2 Voti)
- Sigarini 2/5 (1 Voti)
Tecniche di cucina
Ecco la ricetta del freschissimo caffè frappè realizzata dal nostro barman. Per preparare velocemente questa deliziosa bevanda estiva non vi resta che seguire i nostri imperdibili consigli.
Commenta questa ricetta