Crema bicolore
Di chiararoma89
Ingredienti
- 5 dl latte
- 1c maizena
- 2c zucchero
- 2 uova
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
mettere in un pentolino il latte,aggiungere la maizena e lo zucchero e mescolare.
Aggiungere le uova,far addensare a fuoco lento ( NON DEVE BOLLIRE).
Tappa 2
Dividere in 2 misurini:
1 aggiungere 1c zucchero vanigliato e mescolare
2 aggiungere 30gr cioccolata a pezzetti e mescolare
Tappa 3
Versare contemporaneamente nelle coppe
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Ingredienti:
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 60 g di zucchero
- 20 g di maizena o fecola di patate
- 550 g di latte intero
Versate tutti gli ingredienti in una casseruola e portateli a ebollizione, avendo cura di mescolarli con una frusta. Dal momento dell'ebollizione, fate cuocere per 5 minuti. Versate la crema in vasetti monoporzione e lasciate in frigorifero per almeno 3 ore.
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