Tiramisù

Di mattia24

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Tiramisù con crema chantilly

Tiramisù alla crema di pistacchio

Ingredienti

250g di mascarpone
150g di zucchero
2 uova
3 caffettiere di caffè da 6 tazze
2 bustine di dolceneve
500 ml di latte
400g di savoiardi
cacao amaro

Informazioni

persone 10
Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Rompere le uova in due terrine separate. Gli albumi montarli a neve e i tuorli mescolarli con zucchero e mascarpone. Infine ntrodurre gli albumi. Nel frattempo preparate il caffè (che deve essere freddo) e la panna. Quindi bagnare i savoiardi e fare uno strato di biscotti ed uno di mascarpone. Poi di nuovo uno di biscotti e l'altro di panna. Spolverare con il cacao e mettere in frigo. servire dopo 3 ore almeno.

Tappa 2

con una forchettina sulla panna si possono fare delle onde per decorarlo. Dopo lo strato di mascarpone si possono aggiungere le gocce di cioccolato fondente :)

Con una forchettina sulla panna si possono fare delle onde per decorarlo. Dopo lo strato di mascarpone si possono aggiungere le gocce di cioccolato fondente :)

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