Crema pasticcera per crostate
Di lille75
Ingredienti
- 1l di latte
- 6 tuorli
- 6 cucchiai di farina
- 12 cucchiai di zucchero
- vaniglia/limone
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolare farina e zucchero con i tuotrli lentamente facendo attenzione a non formare grumi;
aggiungere il latte tiepido delicatamente e poco alla volta , sempre mescolando , in fine mettere o una buccia di limone o una bacca di vaniglia, mettere sul fuoco e mescolare delicatamente , appena inizia ad addensarsi ai primo bollori spegnere .
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