Tortino al cioccolato perfetto

Di AnnabellaDi

0 condivisioni Condividi su Facebook Twitta Share on WhatsApp Condividi su G+

Vota per questa ricetta 3.3/5 (379 Voti)

0 Foto

Provala!RICETTA TOP Tortino al cioccolato originale

Tortino al cioccolato fondente...

Ingredienti

100 GR DI CIOCCOLATO FONDENTE
100 GR DI BURRO
4 UOVA
80 GR DI ZUCCHERO
50 GR DI FARINA

Informazioni

persone 6
Difficoltà Difficile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

FONDERE IL CIOCCOLATO FONDENTE CON IL BURRO E MESCOLARE BENE.
UNA VOLTA RAFFREDDATO INCORPORARE LE UOVA E MESCOLARE ANCORA.
AGGIUNGERE LO ZUCCHERO E INFINE LA FARINA.
SUDDIVIDERE IL COMPOSTO IN SEI STAMPINI PRECEDENTEMENTE IMBURRATI E SPOLVERIZZATI CON IL CACAO. METTERE GLI STAMPINI IN FRIGO PER CIRCA 30 MINUTI. PRERISCALDARE IL FORNO A 180°, INFORNARE E ABBASSARE LA TEMPERATURA A 160° E LASCIAR CUOCERE.

Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

6 fette di pane raffermo
3 banane
3 uova
20 cl di latte
1 cucchiaio di cannella in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
150g di gocce di cioccolato

PROCEDIMENTO:

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.